KSZTAŁCENIE NA ODLEGŁOŚĆ 31.03.2021

Witajcie Żabki! Czas Wielkanocy to czas pieczenia babek wielkanocnych, serników i mazurków. Może uda Wam się namówić Waszych rodziców na wspólne spędzanie czasu w kuchni i upieczenie małych babeczek zwanych muffinami. Oto przepis.
Składniki na muffinki: (około 12-14 muffinków)

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka lub na bardziej wilgotne proponuje 1/2 szklanki mleka i 1/2 szklanki jogurtu lub śmietany
• 1/4 szklanki oleju lub masła
• 2 jajka

Dodatki

• 100g posiekanej czekolady (białej, gorzkiej lub mlecznej)
• 1 szklankę jagód, pokrojonych w kostke truskawek, malin 
• 1 szklankę rodzynek czy innych suszonych owoców
• 1 szklanka drobno pokrojonych jabłek lub gruszek z odrobiną cynamonu.

Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. W misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej dodać jajka, olej, mleko. Suche składniki połączyć z mokrymi do uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodać dodatki (np. czekoladę , owoce) i delikatnie wymieszać. Przygotowane ciasto rozłożyć do papilotek  (12 sztuk). Piec przez 25 min, muffinki mają mieć złoty kolor. Upieczone wyjąć na kratkę i wystudzić. Smacznego:-)

Ci, którzy nie mają możliwości wykonania zadania w kuchni, mogę dowolnie ozdobić muffina na papierze. Ogranicza Was tylko wasza wyobraźnia.
Pozdrawiam.